커피 끊기 3일 차, 아드레날린에 지쳐있던 세포가 쉬기 시작한 시간목차서론. 하루 네 잔이던 커피를 끊기로 한 이유본론1. 카페인이 몸속에서 아드레날린을 부르는 과정본론2. 3일 동안의 금단증상, 그리고 조금씩 편해진 몸결론. 완전히 끊기보다 균형을 찾는 일1. 하루 네 잔이던 커피를 끊기로 한 이유어느 순간부터 커피를 마셔도 예전만큼 정신이 맑아지지 않았다. 오히려 두 잔째부터는 심장이 괜히 두근거리고 손끝이 미세하게 떨리는 느낌마저 들었다. 하루에 아메리카노 서너 잔은 기본이었던 습관을 돌아보니, 어쩌면 몸이 계속 긴장 상태로 살아온 게 아닐까 싶었다. 큰맘 먹고 며칠만이라도 커피를 완전히 끊어보기로 했는데, 첫날부터 만만치가 않았다.2. 카페인이 몸속에서 아드레날린을 부르는 과정왜 커피를 마시면 심..

"부신 피로" 그 정체 모를 피로감, 세포 호흡을 돕는 보조 효소로 다스리기목차서론. 검색창에 '항상 피곤함'을 쳐본 밤본론1. '부신 피로 증후군'이라는 이름의 진실본론2. 병원에서 원인을 확인한 다음에 시작한 것들결론. 이름보다 중요한 건 순서였다1. 검색창에 '항상 피곤함'을 쳐본 밤몇 달째 아침에 일어나는 게 유독 힘들었다. 커피를 두 잔 마셔도 오전 내내 몸이 붕 뜬 느낌이었고, 저녁이 되면 오히려 정신이 말짱해지는 이상한 패턴이 반복됐다. 답답한 마음에 늦은 밤 검색창에 증상을 쳐봤는데, '부신 피로 증후군'이라는 단어가 계속 눈에 띄었다. 체크리스트에 나온 항목 대부분이 내 얘기 같아서 한동안 관련 영양제와 정보를 찾아보며 시간을 보냈다. 그러다 문득 이 병명이 실제 병원 진단서에 적히는 걸..

목차서론. 자고 일어나도 몸이 뻐근했던 이유본론1. 멜라토닌은 잠만 재우는 호르몬이 아니었다본론2. 무작정 영양제부터 먹었다가 겪은 일결론. 스위치는 알약이 아니라 저녁 풍경에 있었다1. 자고 일어나도 몸이 뻐근했던 이유몇 달 전부터 아침에 눈을 떠도 개운하지가 않았다. 분명 일곱 시간은 잤는데 몸 마디마디가 뻐근하고, 손가락 관절이 살짝 부은 듯한 느낌이 며칠씩 이어졌다. 병원에 가서 피검사를 해보니 염증 수치가 정상 범위보다 살짝 높게 나왔다. 큰 병은 아니라는 이야기를 듣고 안심은 했지만, 이런 낮은 수준의 염증이 계속 쌓이면 몸이 늘 지친 상태로 남아있는 거라는 의사 선생님의 말이 마음에 남았다. 그러다 우연히 본 자료에서 밤에 분비되는 멜라토닌이 단순히 잠을 부르는 것 이상의 역할을 한다는 이야..

목차서론. 점심 먹은 지 세 시간도 안 됐는데 왜 자꾸 과자 생각이 날까본론1. 배고픔이 아니라 호르몬의 신호였다본론2. 가짜 배고픔과 씨름하며 찾은 방법들결론. 배가 아니라 마음이 보내는 신호1. 점심 먹은 지 세 시간도 안 됐는데 왜 자꾸 과자 생각이 날까오후 세 시쯤 되면 신기하게 서랍 속 과자봉지가 눈에 들어온다. 점심을 배불리 먹었는데도 그 시간만 되면 뭔가 달고 짠 게 당기고, 자리에서 일어나 탕비실을 서성이게 된다. 처음엔 그냥 습관성 군것질이라고 생각했다. 그런데 하루는 유독 회의가 몰리고 정신없이 바빴던 날, 점심을 걸렀는데도 이상하게 배고픔이 크게 안 느껴지다가 회의가 끝나자마자 갑자기 허기가 몰려온 적이 있었다. 그때부터 이게 단순히 위가 비어서 생기는 배고픔이 맞는지 의문이 들기 시..

목차서론. 단식은 며칠 못 가고 포기했던 사람의 이야기본론1. AMPK라는 스위치는 어떻게 켜지는가본론2. 굶는 대신 실천해본 세 가지 습관결론. 스위치는 하나가 아니었다1. 단식은 며칠 못 가고 포기했던 사람의 이야기한동안 간헐적 단식을 시도했다가 며칠 만에 포기한 경험이 있다. 공복 시간을 늘리는 게 원리상으로는 이해가 갔지만, 회의나 약속이 많은 날에는 도저히 시간표를 맞추기가 힘들었다. 그러다 우연히 세포 안에 AMPK라는 효소가 있고, 이게 켜지면 저장된 지방을 태우는 방향으로 몸이 움직인다는 이야기를 들었다. 그런데 이 스위치를 켜는 방법이 꼭 굶는 것만은 아니라는 설명이 있어서 반가운 마음에 이것저것 찾아보기 시작했다.2. AMPK라는 스위치는 어떻게 켜지는가AMPK는 세포 안의 에너지가 부..

목차서론. 저녁 약속 없는 날, 늦은 밤 냉장고 앞에서 멈춰선 이유본론1. 계속 먹기만 하면 췌장은 언제 쉬는가본론2. 16시간 공복을 지켜보며 겪은 시행착오결론. 쉬어야 다시 일할 수 있다는 당연한 이야기1. 저녁 약속 없는 날, 늦은 밤 냉장고 앞에서 멈춰선 이유야근이 잦았던 어느 달, 밤 열 시가 넘어 라면을 끓여 먹는 날이 부쩍 늘었다. 그러던 어느 날 새벽에 속이 쓰려 잠에서 깼는데, 문득 하루 종일 내 몸이 쉴 틈 없이 소화만 시키고 있었겠다는 생각이 들었다. 아침, 점심, 저녁, 그 사이 간식까지 더하면 하루 열 시간 넘게 뭔가를 먹고 있었던 셈이다. 그때부터 간헐적 단식이라는 걸 궁금해하기 시작했다. 인터넷에는 췌장이 쉬면서 효소가 재충전된다는 표현이 많이 보였는데, 정확히 어떤 원리인지는..