기능의학식 식단 기본 구조 — 몸을 리셋하는 첫 번째 단계
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서론기능의학 Functional Medicine 은 단순히 “칼로리”를 계산하는 식단이 아니라,세포의 기능을 회복시키는 영양 구조를 우선으로 한다. 즉, “얼마나 먹느냐”보다 몸이 회복하는 데 어떤 영양 조합이 필요한가가 핵심이다.오늘은 기능의학에서 가장 기본이 되는 3대 구조(채소·단백질·건강한 지방)를 중심으로 몸을 치유하는 식단 원칙을 정리해본다. 1. 기능의학 식단의 기본 철학기능의학 식단은 다음 4가지를 목표로 한다:염증 낮추기 (Anti-inflammatory)혈당 안정화 (Blood Sugar Balance)미토콘드리아 기능 개선장 건강 회복 (Gut Healing)이를 위해 음식 조합이 매우 중요하다.아무 음식을 먹어도 되는 것이 아니라, 세포 회복에 필요한 영양소를 올바른 비율로 먹는 것..