'캡슐레이션 효소'란 무엇일까, 위산에서 살아남는다는 말의 진짜 배경목차서론. 부모님 소화제를 고르다 마주친 낯선 표현본론1. 코팅 기술 자체는 실제로 존재하는 의약 기술이었다본론2. 코팅의 원리와 소비자 제품 사이의 간극결론. 필요한 사람과 그렇지 않은 사람을 가르는 기준1. 부모님 소화제를 고르다 마주친 낯선 표현 부모님이 요즘 식사만 하면 속이 더부룩하다고 하셔서 소화효소제를 알아보다가 '캡슐레이션 효소'라는 표현을 처음 접했다. 일반 효소 제품은 위산에 의해 파괴돼 장까지 도달하지 못하지만, 이 제품은 특수 코팅으로 위산에서 살아남아 장까지 전달된다는 광고 문구였다. 그럴듯하게 들리긴 했는데, 정말 그런 기술이 존재하는 건지, 그리고 건강한 사람에게도 필요한 건지 궁금해서 찾아보기로 했다.2. 코..